A soja é rica em compostos fenólicos, antioxidantes e proteína vegetal, ajudando a prevenir algumas doenças crônicas, como câncer. Além disso, ela protege o coração, favorece a saúde dos ossos e pele, ajuda na perda de peso e regula os níveis de açúcar no sangue.
A soja também contém isoflavona, que possui uma estrutura e ação semelhante aos estrógenos humanos, sendo um excelente alimento para ajudar a aliviar os sintomas da menopausa.
Fonte: site Tua Saúde